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Geflügel Currywurst

Geflügel Currywurst – die leckere Alternative!

Apr. 23, 2015 by

Die Currywurst hat in der Gastronomie eine lange Tradition. Grundlage ist eine leckere Bratwurst, die kross gebraten und mit einer Currysauce serviert wird. Zwar gilt diese Wurstvariante im weitesten Sinne

Haltbarkeit-Bratwurst

Wie lange sind Bratwürste haltbar?

Nov. 24, 2013 by

Die Haltbarkeit von frischen Bratwürsten die Sie vom Schlachter etc. bekommen liegt bei ca. 1 bis 3 Tagen je nachdem wann die Bratwurst hergestellt wurde. Am besten ist es natürlich,

Pommesschalen aus Porzellan

Pommesschalen aus Porzellan

Okt. 31, 2013 by

Sie kennen bisher nur die klassischen weißen Pappschalen? Dann haben Sie was verpasst, denn seit einiger Zeit gibt es für den stilechten Pommes-Verzehr nun auch edle Pommesschalen aus hochwertigem Porzellan.

Bain-Marie – Perfekt zum warmhalten

Bain-Marie – Perfekt zum warmhalten

Okt. 30, 2013 by

Mit der Bain-Marie beschäftigen wir uns im 2. Teil unserer Serie „Mit welchen Imbissgeräten wir arbeiten…“ Das Wort Bain-Marie kommt aus dem französischen und bedeutete Wasserbad. Wir benutzen sie bei

Currywurstscheinder - Was gibt es für Unterschiede?

Currywurstscheinder - Was gibt es für Unterschiede?

Okt. 25, 2013 by

Der Currywurstschneider ist Teil 1 unserer neuen Serie “Mit welche Imbissgeräten wir arbeiten…” in welcher wir Ihnen die Imbissgeräte mit welchen wir arbeiten vorstellen. Currywurstschneider– so nennt man jenes Gerät,