Bain-Marie – Perfekt zum warmhalten

Mit der Bain-Marie beschäftigen wir uns im 2. Teil unserer Serie „Mit welchen Imbissgeräten wir arbeiten…“ Das Wort Bain-Marie kommt aus dem französischen und bedeutete Wasserbad. Wir benutzen sie bei der mobilen Curry Lounge um die verschiedenen Soßen warmzuhalten bzw. um diese zu erwärmen.

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Currywurstscheinder - Was gibt es für Unterschiede?

Der Currywurstschneider ist Teil 1 unserer neuen Serie „Mit welche Imbissgeräten wir arbeiten…“ in welcher wir Ihnen die Imbissgeräte mit welchen wir arbeiten vorstellen.

Currywurstschneider– so nennt man jenes Gerät, welches eine Bratwurst in die klassische Currywurst schneidet. Dieses kann auf elektrische oder auch manuelle Weise passieren.
Welche Unterschiede es zwischen elektrischen und manuellen Schneidern gibt und wann sich die Anschaffung eines Currywurstschneiders lohnt, wollen wir Ihnen kurz erläutern.

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Mit welchen Imbissgeräten wir arbeiten…

Pommes-Piker

Pommes-Piker

In unserer neuen Serie stellen wir Ihnen in der nächsten Zeit immer mal wieder einige unsere „Imbissgeräte“ vor. So können Sie einen kleinen Blick hinter die Kulissen der mobilen Curry Lounge werfen und sehen womit wir arbeiten. Da man einige Artikel auch für den privaten Bedarf gebrauchen kann, erhalten Sie zusätzlich einige Tipps worauf Sie beim Kauf achten sollten oder ob es nicht sinnvoller wäre, sich dieses Produkt erst einmal auszuleihen.

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