Zigeunerwurst

Die Zigeunerwurst ist die etwas schärfere Variante der Bratwurst und hat einen sehr intensiven Geschmack.

Zubereitung und Bestandteile der Zigeunerwurst

Wie bei der Currywurst, der Pilzrahmwurst und der exotischen Caribbean-Currywurst wird die Bratwurst zuerst in kleine Stückchen geteilt. Anschließend die pikante Zigeunersoße übergießen und schon ist die perfekte Zigeunerwurst fertig.
Die Zigeunersoße besteht aus einer pikanten Soße verfeinert mit Zwiebeln, Paprika und einigen Gewürzen.

Zigeunerwurst gibt’s nicht überall

Diese Variante der Currywurst ist eher eine regionale Spezialität aus dem Münsterland und dem Ruhrgebiet. Im Süden oder Norden ist sie nur selten bis gar nicht in Imbissen oder Pommesbuden zu finden.

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